La Sociedad Gastronómica Las Penas entregó en el Antiguo Casino de Ciudad Real sus premios anuales en la antesala de la Pandorga. Miami Gastro fue distinguido con el galardón «Gastronomía y Tradición» y la Tuna Universitaria de Ciudad Real recibió el premio «Pañuelo de Yerbas». El alcalde, Francisco Cañizares, subrayó el significado de estos reconocimientos para el tejido festivo y cultural de la ciudad.
Consolidados como uno de los hitos del calendario de la fiesta más popular de la capital, los premios cumplen una década en el caso de «Gastronomía y Tradición» —décima edición— y siete convocatorias en el del «Pañuelo de Yerbas» —séptima. Impulsados por una entidad nacida en 2013, refuerzan el vínculo entre la gastronomía local y las tradiciones que vertebran la Pandorga.
Dos premios con sello local
El reconocimiento a Miami Gastro llega, según destacó el regidor, por su arraigo y proyección. El alcalde calificó al establecimiento como «una auténtica marca Ciudad Real» y alentó a la entidad organizadora a seguir ejerciendo de embajadora culinaria. «Conseguís ser portavoces de Ciudad Real a través de la gastronomía», dijo en una intervención centrada en el valor identitario de la cita.
La Tuna Universitaria de Ciudad Real fue premiada con el «Pañuelo de Yerbas» por su trayectoria y su presencia constante en la vida social de la ciudad. Cañizares agradeció «el trabajo que lleva realizando desde hace tanto tiempo» y puso el acento en «el cariño que recibe de los vecinos», así como en su disposición a colaborar, su solidaridad y su generosidad con la capital manchega.
El acto contó con la asistencia de las concejalas de Festejos, Mar Sánchez, y de Turismo, Cristina Galán, y se enmarca en la programación oficial de la Pandorga. Para el alcalde, estos galardones son «una parte del alma de unas fiestas» que condensan lo mejor de las costumbres locales y una forma de vivir Ciudad Real muy reconocible.
La labor de Las Penas
Desde su creación en 2013, la Sociedad Gastronómica Las Penas trabaja en la preservación y difusión del recetario popular y de las prácticas festivas asociadas a la ciudad. Su actividad combina acciones divulgativas y reconocimientos a agentes que ayudan a sostener esa memoria colectiva, ya sea desde el fogón, la investigación o la animación cultural.
Además de los premios, la entidad prepara para septiembre la presentación de su quinto libro, dedicado a la caza, coincidiendo con la celebración de la Feria de la Caza. Con esta nueva obra, la sociedad refuerza su empeño por documentar ingredientes, técnicas y relatos que forman parte del acervo gastronómico provincial, y por asegurar su transmisión con criterios de rigor y cercanía.
Pandorga, marco de referencia
La entrega en el Antiguo Casino, a las puertas de las celebraciones principales de la Pandorga, revalida la función de estos premios como prólogo de la gran cita estival de Ciudad Real. La elección de un escenario emblemático y la combinación de homenaje y divulgación hacen de la ceremonia un punto de encuentro entre hosteleros, colectivos culturales y público.
En palabras del primer edil, los premios de Las Penas «tienen un enorme valor para nuestras fiestas y para nuestra identidad». Un mensaje que conecta con el propósito de la sociedad: sostener la continuidad de las tradiciones, darles visibilidad contemporánea y reconocer a quienes, desde ámbitos distintos, contribuyen a que el nombre de Ciudad Real se asocie a una cocina y a unas costumbres propias.